O investimento na promoção da saúde e prevenção de doenças é decisivo não só para garantir qualidade de vida, mas também evitar gastos com hospitalização, que a cada dia se torna mais cara em razão do alto grau de sofisticação em que se encontra a medicina moderna. Hábitos alimentares saudáveis reduzem significativamente as chances de se desenvolverem diversas doenças, especialmente quando implementadas precocemente. Todos os alimentos têm propriedades nutricionais, mas alguns nutrientes possuem funções benéficas particulares. Os fitoquímicos são substâncias capazes de melhorar a saúde e reduzir o risco de doenças. Face a grande demanda, consideramos pertinente a implementação de um curso de pós-graduação Lato Sensu para nutricionistas destinado ao estudo dos Suplementos e Fitoterápicos na Nutrição Clínica e Esportiva como forma de melhorar a qualificação destes profissionais

Objetivo

Aplicar o conhecimento sobre fitoterapia e suplementação na nutrição clínica e esportiva; aprofundar os conhecimentos básicos: bioquímica, imunologia e farmacologia; definir suplementação e fitoterapia; aplicar os conceitos de suplementação e fitoterapia nas diversas patologias clínicas e na performance esportiva;

Público-Alvo

Graduados na Área da Saúde

Disciplinas/Módulos:

  1. Matriz Curricular:
Disciplinas Carga horária
1 Bases Nutricionais 40 horas
2 Exercício e Treinamento Desportivo 40 horas
3 Fisiopatologia das doenças 40 horas
4 Fitoterapia e Suplementação Nutricional 40 horas
5 Prescrição de Suplementos, Fitoterápicos e Alimentos Funcionais 40 horas
6 Suplementação Nutricional e Fitoterapia na Saúde 40 horas
7 Suplementação Nutricional e Fitoterapia nas Doenças 40 horas
8 Suplementação Nutricional, Recursos Ergonômicos e Fitoterápicos no Esporte 40 horas
9 Metodologia da Pesquisa Científica 60 horas
Carga horária total obrigatória: 360 horas.

Área de conhecimento:

Saúde

Composição do material didático:

Aulas em Vídeo

Material em PDF

Duração do curso:

4, 7, 9 e 12 meses

Grade Curricular

Módulos Disciplina Nº de Aulas Carga Horária

Módulo 4

9

90 aulas

360 horas

Total: 360 horas

Carga horária total

360 horas